Восстановление печени после отела

 С. Н. Сиромаха, главный зоотехник ЗАО «Агрофирма Патруши»
У. В. Сивкова, аспирант ГНУ Уральский НИВИ РАСХН

 

Введение

Во время стельности, начиная с 3–4-месячного срока, в печени коров могут наблюдаться гистологические преобразования, которые к 6–9-месячному сроку приводят к структурно-функциональному изменению органа, возникновению гепатопатии [2]. Это негативно сказывается на молочной продуктивности коров после отела [4]. Решить данную проблему поможет индивидуальное нормирование кормовой базы в период стельности или применение препаратов, нормализующих работу печени после отела.

В условиях нашего предприятия мы решили попробовать с помощью кормовой добавки «Зигбир» ускорить процесс восстановления печени коров после родов.

Методика исследований

Целью первого опыта было изучить влияние кормовой добавки «Зигбир» на молочную продуктивность и физиологическое состояние коров с беспривязным типом содержания. Во втором опыте изучали эффективность применения добавки «Зигбир» в качестве средства профилактики послеродовых осложнений для коров на привязном содержании, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании.

В первом опыте было задействовано 300 коров. Еще перед отелом методом пар-аналогов (вес, возраст, срок стельности, ожидаемый приплод) их поделили на две равносильные группы: 150 голов в контроле и 150 в опыте. Животные контрольной группы получали стандартный рацион, а опытной группе в суточную норму комбикорма, начиная с первого дня после отела, вводили кормовую добавку «Зигбир», предварительно смешанную с БМВД, из расчета 20 г на голову.

Для второго опыта было отобрано 15 коров, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании. До отела методом пар-аналогов (вес, возраст, срок стельности, ожидаемый приплод) их поделили на две равносильные группы: контрольная – 7 голов; опытная – 8 голов. Животные контрольной группы получали стандартный рацион, а опытной группе в суточную норму комбикорма, начиная с первого дня после отела, вводили кормовую добавку «Зигбир». Условия содержания коров опытной и контрольной группы не имели различий (табл. 1).

 

Таблица 1. Схема опытов.

Группа

Количество животных, гол.

Особенности кормления

Опыт 1:новотельные коровы на раздое с беспривязным содержанием

Контроль

150

Основной рацион (ОР)

Опытная группа

150

ОР + ЗИГБИР, 20 г/гол./сут.

Опыт 2:лактирующих коров, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании

Контроль

7

Основной рацион (ОР)

Опытная группа

8

ОР + ЗИГБИР, 20 г/гол./сут.

 

В ходе двух опытов было изучено влияние кормовой добавки на среднесуточные удои и биохимический состав сыворотки крови, проведена оценка экономической эффективности применения «Зигбир».

Результаты и их обсуждение

В ходе первого опыта выяснилось, что наряду с высокими удоями у коров из обеих групп отсутствует динамическое увеличение среднесуточных удоев в начале лактационного периода. Разница между группами, в среднем за 9 недель лактации, составила 0,5 % в пользу опытной группы. (Рис. 1).

foto

В течение опыта достоверная разница наблюдалась лишь в девятую неделю лактации, и она составила дополнительных 1,4 кг молока в сутки, в среднем на каждую корову, получавшую «Зигбир» (+5,1%; p≤0,05).

Для оценки физиологического состояния подопытных животных был проведен биохимический анализ крови. Показатели белкового, жирового, и углеводного обмена находились в пределах физиологической нормы, это свидетельствует о том, что в период наблюдений все коровы были здоровы (табл. 2).

 

Таблица 2. Биохимические показатели сыворотки крови (опыт 1).

Показатель

Норма

Контрольная

группа (N=10)

Опытная группа

(N=10)

Общий белок, г/л

62,0–82,0

88,1±2,54

84,5±2,44

Альбумины, г/л

29,0–38,0

35,2±1,15

36,6±1,14

Глобулины, г/л

30,0–45,0

51,7±1,63

49,0±3,09

Общий билирубин, мкмоль/л

0,0–8,5

11,5±1,35

6,3±1,32*

Прямой билирубин, мкмоль/л

0,0–3,0

1,73±0,267

3,13±0,256**

Холестерин, ммоль/л

1,6–5,0

5,98±0,856

6,41±0,678

Триглицериды, ммоль/л

0,0–0,2

0,21±0,076

0,26±0,074

Лактатдегидрогеназа, ед./л

400,0–1100,0

1164±143,9

1122±96,2

Мочевина, ммоль/л

2,0–7,5

4,35±0,833

4,98±0,513

Щелочная фосфатаза ед./л

20,0–164,0

55,6±9,06

75,2±8,91

АсАТ, ед./л

45,0–110,0

67,0±5,78

65,9±12,52

АлАТ, ед./л

7,0–39,0

31,8±3,75

32,9±3,59

Холинэстераза, ед./л

>500,0

2950±116,0

2855±344,5

Здесь и далее разность достоверна при: * – p≤0,05; ** – p≤0,01

 

Относительно высокое содержание общего белка в крови подопытных животных, по-видимому, связано с более интенсивным обменом веществ и избыточным поступлением белка с кормами, т.к. в летний период основу рациона составляют бобовые растения [1].

На фоне нормального состояния показателей белкового, углеводного и жирового обмена в контрольной группе было выявлено заметное увеличение содержания билирубина в сыворотке крови – на 35,3% выше максимальных значений физиологической нормы. Высокое содержание общего билирубина и снижение доли прямого билирубина свидетельствуют о нарушениях в работе печени у коров из контрольной группы. При нормальном функционировании печени гепатоциты обеспечивают переход непрямого билирубина в прямой путем его связывания с белком лигандином [5,6].

Согласно данным Н. И. Кузнецова и др. (2001), повышенная концентрация общего билирубина в крови животных является следствием нарушения пигментообразующей функции печени, чему сопутствуют деструктивно-дистрофические изменения в паренхиматозных клетках печени и инфильтративные – в строме, приводящие к повышению давления в желчных протоках. Застою билирубина в печени способствует, также, резкое ослабление метаболических процессов в пораженных гепатоцитах, которые теряют способность переводить связанный билирубин из клеток в желчь против градиента концентрации. Таким образом, задержка билирубина в печени, а также поражение части печеночных клеток является причиной билирубинемии [3].

Снижение концентрации общего билирубина у коров из опытной группы в 1,8 раза (p≤0,05) свидетельствует о том, что «Зигбир» восстановил функцию поврежденных гепатоцитов и нормализовал синтез лигандина. Если рассматривать соотношение прямого и непрямого билирубина, то в опыте оно составило 1:1, а в контроле 1:6, что указывает на процесс детоксикации организма.

Для изучения лекарственных свойств кормовой добавки «Зигбир» был проведен второй опыт – на животных с привязным типом содержания.

По результатам биохимического анализа сыворотки крови, можно говорить о том, что, в целом, существенных отклонений от нормы выявлено не было ни в контрольной, ни в опытной группе (табл. 3).

 

Таблица 3. Биохимические показатели сыворотки крови (опыт 2).

Показатель

Норма

I неделя лактации

IV неделя лактации

Контроль

(N=7)

Опытная группа

(N=9)

Контроль

(N=7)

Опытная группа

(N=9)

Общий белок, г/л

62,0–82,0

84,2±0,99

81,9±1,19

85,8±1,34

85,7±4,06

Альбумины, г/л

29,0–38,0

35,1±0,67

34,7±0,20

34,8±0,01

33,5±2,90

Глобулины, г/л

30,0-45,0

48,7±1,47

47,2±1,11

51,1±1,33

49,6±4,30

Глюкоза, ммоль/л

2,0–3,8

-

-

3,65±0,100

2,78±0,424

Общий билирубин, мкмоль/л

0,0–8,5

8,60±0,800

6,05±0,622*

22,3±0,94

9,9±0,46**

Прямой билирубин, мкмоль/л

0,0–3,0

3,70±0,257

3,17±0,274

-

-

Холестерин, ммоль/л

1,6–5,0

4,41±0,335

3,63±0,261

3,50±0,057

4,06±0,367

Триглицериды, ммоль/л

0,0–0,2

0,30±0,000

0,30±0,000

0,35±0,014

0,27±0,040

Лактатдегидрогеназа, ед./л

400,0–1100,0

904±59,3

996±48,5

882±42,1

988±100,6

Креатинин, мкмоль/л

56,0–162,0

-

-

80,6±5,22

58,5±5,64

Мочевина, ммоль/л

2,0–7,5

4,01±0,441

4,63±0,417

8,15±0,183

5,56±1,040

Щелочная фосфатаза, ед./л

20,0–164,0

39,1±1,35

59,0±5,11**

58,0±0,33

62,2±3,85

АсАТ, ед./л

45,0–110,0

45,7±1,63

45,0±3,56

60,0±3,67

54,3±4,41

АлАТ, ед./л

7,0–39,0

19,0±0,86

26,0±1,33**

33,0±1,67

23,3±3,11

Холинэстераза, ед./л

>500,0

2709±31,1

2846±110,3

1347±73,2

1674±55,2

Коэффициент Шмидта, у.е.

Менее 5,0

4,84±0,767

1,28±0,189**

-

-

 

Двукратный забор крови у подопытных животных позволил установить статистически достоверные изменения по ряду показателей в динамике. В контрольной группе наблюдалось повышение концентрации в крови общего билирубина, мочевины, аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ) и снижение холинэстеразы. Отчасти, это свидетельствует об ускорении обменных процессов и повышении нагрузок на печень.

Динамическое изменение показателей крови в опытной группе было не столь существенно как в контроле. Наблюдалось снижение общего билирубина и холинэстеразы. Т.о., можно говорить о том, что кормовая добавка «Зигбир» оказывала влияние на обменные процессы коров в течение всего периода применения и во многом способствовала нормализации метаболизма веществ.

Наибольшее внимание при оценке работоспособности печени, на наш взгляд, следует уделять трем показателям, представленным в таблице: общий билирубин, прямой билирубин и коэффициент Шмидта (АсАТ + АлАТ/ГлДГ (глутаматдегирдогеназа)).

По результатам первого и второго взятия крови, можно говорить о снижении уровня общего билирубина в крови животных из опытной группы относительно контроля на 29,7 % (p≤0,05) и 55,6 % (p≤0,01) соответственно. Следует отметить, что в четвертую неделю лактации в контрольной группе уровень билирубина превышал верхний порог физиологической нормы более чем в 2 раза, а в опытной группе, за счет действия кормовой добавки, был близок к диапазону референсных значений. Это свидетельствует о существенном снижении нагрузки на печень за счет применения кормовой добавки «Зигбир» (рис. 2).

foto1

Межгрупповых различий по содержанию прямого билирубина в сыворотке крови выявлено не было, однако, если рассматривать показатель относительно количества общего билирубина, можно говорить об увеличении его доли у животных из опытной группы на 11 % по сравнению с контролем. Такое изменение характеризует лучшую работу гепатоцитов и более интенсивный синтез лигандина.

Коэффициент Шмидта используют для диагностики гепатозов. При его значении выше 5,0 у человека диагностируют желтуху. Данные контрольной группы были приближены к этому порогу и составили 4,84±0,767 у.е. В опытной группе показатель был достоверно ниже в 3,75 раза (p≤0,01), что свидетельствует о существенном влиянии кормовой добавки «Зигбир» на нормализацию работы печени.

Еще одним важным критерием оценки действия кормовой добавки «Зигбир» на организм животных с патологиями был анализ микро-макроэлементного состава сыворотки крови.

Биохимические исследования показали снижение относительно контроля концентрации некоторых микроэлементов в сыворотке крови у коров из опытной группы. Содержание железа и цинка в контрольной группе превышало верхние границы физиологической нормы на 28,2 % (p≤0,05) и 34% (p≤0,01) соответственно. В опытной группе значения не выходят за пределы референсных интервалов, что, вероятно, обусловлено влиянием кормовой добавки «Зигбир» (рис. 3).

foto2

Причиной отклонения показателей от нормы могло служить повреждение клеток печени и вымыванием железа и цинка из органа в циркулирующую кровь, что является предпосылкой для серьезных обменных нарушений.

Анализ крови на содержание макроэлементов выявил гипокалиемию у животных обеих групп. Снижение концентрации калия относительно минимальных значений физиологической нормы в контроле составило 11,3 %, в опыте 43,3 % (рис. 4).

foto3

Внешним симптомом гипокалиемии является мышечная слабость и снижение двигательной активности животного. Вероятнее всего причиной потери калия стал недостаток элемента в рационе, а его снижение в опытной группе относительно контроля было связано с изменением водно-солевого баланса вследствие применения добавки «Зигбир».

В данном случае нехватку калия в организме поможет восполнить введение в рацион электролитов.

О незначительных изменениях в балансе электролитов у животных, получавших «Зигбир», свидетельствует снижение магния в крови коров из опытной группы на 14,8 % (p≤0,05) по отношению к контролю. Несмотря на межгрупповые расхождения, следует отметить, что содержание элемента в сыворотке крови у подопытных животных находилось в пределах физиологической нормы и не требовало дополнительной коррекции.

Несмотря на то, что, в целом, биохимические показатели крови подопытных особей находились в пределах нормы, плановый осмотр на 18 день после отела показал наличие патологий органов размножения у части коров. В контрольной группе было выявлено 57,1% (4 из 7) больных животных, в опытной – 33,3% (3 из 9), т. о., разница составила 23,8%. Это говорит о терапевтической эффективности «Зигбира» в отношении послеродовых осложнений.

Экономическую эффективность применения кормовой добавки «Зигбир» определяли по разнице между дополнительными расходами (на кормовую добавку и лекарства (условно дополнительные)) и выручку с продажи молока (табл. 4).



Таблица 4. Экономическая эффективность применения кормовой добавки «Зигбир» на коровах
с 1 по 4 неделю лактации (на 1000 голов).

Показатель

Контроль

Зигбир

Разница

Дополнительные расходы:

– затраты на кормовую добавку «Зигбир», тыс. руб.;

– затраты на лекарства, тыс. руб.


0


576,81


280,00


221,52


+ 280,00


– 355,29

Выручка с продажи молока, тыс. руб.

16 548,56

16 619,89

+ 71,33

Разница между выручкой и дополнительными затратами, тыс. руб.

15 971,75

16 118,37

+ 147,37

 

Как видно из таблицы 4, основная экономическая выгода от применения добавки «Зигбир» заключалась в снижении затрат на лечение послеродовых осложнений – в 2,6 раза относительно контроля. В совокупности с увеличением выхода молочной продукции за счет использования кормовой добавки «Зигбир» удалось повысить прибыль на 147 370 тысяч рублей в расчете на 1000 голов дойного стада.

 

Выводы

  1. Кормовая добавка «Зигбир» повысила молочную продуктивность коров в период с 1 по 9 неделю лактации в среднем на 0,5%, в 9 неделю – на 5,1% (p≤0,05).
  2. Применение кормовой добавки «Зигбир» способствует нормализации работы печени. Уровень билирубина в контроле достигал 22,3±0,94 мкмоль/л при норме 0–8,5 мкмоль/л, в то время, как в опытных группах он находился на уровне 6,1–9,9 мкмоль/л.
  3. Установлено, что «Зигбир» нормализовал баланс микроэлементов в крови и привел концентрацию этих элементов в границы физиологической нормы. Уровень железа и цинка был ниже, чем в контроле на 28,2% (p≤0,05) и 34% (p≤0,01)соответственно.
  4. Выявлено, что «Зигбир» обладает лечебным действием. Спустя 18 дней с начала применения кормовой добавки больных животных в опытной группе стало меньше, чем контроле на 23,8%.
  5. Использование кормовой добавки «Зигбир» в кормлении коров с первой по 4 неделю лактации позволяет повысить прибыль на 147 370 рублей в расчете на 1000 голов дойного стада за счет увеличения молочных удоев и снижения затрат на лечебно-профилактические мероприятия.

 

Список использованной литературы

 

  1. Громыко Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии // Экологический вестник Северного Кавказа. – 2005. – № 2. – C. 80–94.
  2. Козырь В. С., Качалова Е. Я. Исследование печени коров в разные периоды стельности при дефиците микроэлементов в рационе. Науково-технічний бюлетень НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК. – 2015. – Т. 3. – № 2. – С. 124–128.
  3. Кузнецов Н. И. Новые препараты для профилактики токсической гепатодистрофии и лечения животных // Ветеринария. – 1990. – № 3. – С. 9.
  4. Роменский Р. В., Хохлов А. В., Роменская Н. В., Щеглов А. В. Гепатопатии стельных коров и их влияние на состояние воспроизводительной функции // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 3.
  5. Jazbec I. Klinično laboratorijska diagnostika // Veterinarska fakulteta, Ljubljana, Slovenija. – 1990. – P. 82–206.
  6. Tennant B. C., Kaneko J. J., Harvey J. W., Bruss M. L. Hepatic function // Clinical biochemistry of domestic animals // Academic Press. – 1997. – P. 327–352.



По вопросам приобретения кормовой добавки «Зигбир» обращайтесь к эксклюзивному дистрибьютору
продукции Natural Remedies в России – ООО «МедопроВет»

Тел.: +7 (499) 350-25-78; +7 (495) 710-77-25
E-mail: info@medoprovet.ru