Кормление молодняка животных – основа для производства высококачественных продуктов питания населения

Востребованность потребителем современных продуктов питания (высококачественная говядина, коровье молоко с белком А2А2 типа и др.) заставляет сельхозтоваропроизводителей задуматься об оптимизации качества используемого поголовья животных и расходов на его кормление.

Улучшение качества поголовья возможно путем покупки животных. Существуют правила отбора и подбора животных: определить направление продуктивности животных (молочная, мясная, комбинированная) и численность основного стада; установить возможности хозяйства по обеспечению потребностей разных половозрастных групп в кормах, помещениях, обслуживающем персонале; сделать бизнес-план, включающий расчет оптимальной системы кормления; уделить особое внимание обеспечению здоровья животных, обратить внимание на резистентность поголовья к возбудителям заболеваниям, характерным для местности; определить основные рынки сбыта полученной продукции (молоко, говядина и др.) с учетом потребностей и культуры питания населения в регионе.

Для реализации высокопродуктивного потенциала необходимо организовать сбалансированное кормление животных с раннего возраста.

АО «Вороновский завод регенерированного молока» (АО ВЗРМ, г. Москва) разработал современную систему выращивания молодняка, успешно применяемую во многих регионах страны (Республиках: Татарстан, Бурятия, Якутия, Алтайский и Красноярский края; Новосибирская, Тверская, Московская Оренбургская области и др.) и за рубежом (Казахстан, Узбекистан).

Для обеспечения интенсивного роста и развития телят на АО ВЗРМ разработаны заменители молока (ЗЦМ под маркой LOGAS) и комбикорма «Крепыш-Биоактиватор».

В состав этого известного заменителя «LOGAS-16Л» входит ценный компонент – льняное семя. Питательность ЗЦМ позволяет использовать с 14-го дня жизни теленка (табл. 1).

Преимущества использования, данного ЗЦМ: улучшает пищеварение теленка, обеспечивает профилактику диареи под воздействием жирных кислот (Омега-3, Омега 6), сокращает затраты на выращивание молодняка.

При выращивании телят на базе ЗЦМ LOGAS MILK стандарт, рекомендуется в первую неделю жизни телёнка использовать молоко от матери, а далее в течение 14 дня телят выпаивать сборным молоком. После этой схемы кормления они переводятся на ЗЦМ – LOGAS MILK стандарт, т.к. в состав входит комплекс пробиотических культур обеспечивающий телятам повышение иммунитета, улучшение пищеварения, увеличение привесов живой массы.

Скармливание престартерного комбикорма «Крепыш-Биоактиватор» начинают через четыре-семь дней после рождения и продолжают до трех месячного возраста. Затем телят переводят на рационы, включающие высококачественные сено, силос, сенаж и комбикорма.

В ходе научно-хозяйственного опыта в ООО «Маслово» Орловской области было установлено, что использование ЗЦМ LOGAS MILK стандарт, дает возможность получить экономический эффект, от реализации молодняка в живом весе, в размере 162 рублей на голову.

Для обогащения коровьего молока разработан кормовой концентрат LOGAS MILK Форте, позволяющего: восполнить в молоке дефицит белка, жира, микроэлементов (обусловленного особенностями молока голштинской породы и не сбалансированной системой кормления); повысить сохранность, рост и развитие животных, улучшить полезную микрофлору кишечника телят; подготовить их к интенсивному использованию при производстве продукции. Концентрат, в виде подготовленной суспензии, добавляют в цельное молоко из расчета 25 % (1/4 часть) от общего объема. Выпойку начинают на 3 день жизни телочки.

Экономическая эффективность применения предлагаемых ЗЦМ состоит в увеличение товарности молока, снижение затрат на лечение молодняка. Каждая тонна ЗЦМ приносит хозяйству до 30 тысяч рублей прибыли, за счет разницы в цене ЗЦМ и молока.

Таким образом, АО «Вороновский завод регенерированного молока» следует принципам экологичности и фокусирует свои знания, силы и производство на ключевых сферах решения задач животноводства: повышение показателей продуктивности животных; сокращение использования антибиотиков; улучшения качества молока, мяса с целью сокращения потерь продовольствия.

Научный руководитель проекта – А. Т. Зарецкий; научный консультант: И. В. Щукина, доктор с.-х. наук, Кубанский ГАУ;
С. Ю. Шуклин, соискатель Кубанский ГАУ