По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 11 сентября 2023 г. в Российской Федерации убрано 178,7 тыс. га посевов сахарной свеклы, что на 4,9% больше прошлого года. Накопано 8 415,5 тыс. тонн сахарной свеклы, что на 911,0 тыс. тонн больше, чем в 2022 году. Темпы уборки сахарной свеклы за прошедшую неделю снизились, что связано с перебоями в поставках и существенным ростом стоимости дизельного топлива.
Средняя урожайность сахарной свеклы по отношению к прошлой неделе не изменилась и составляет: ЮФО – 500 ц/га; СКФО – 497 ц/га; ЦФО – 472 ц/га. В СФО урожайность увеличилась на 14% и составила 484 ц/га.
На отчетную дату производство свекловичного сахара из урожая сахарной свеклы 2023 года ведут 56 заводов (в 2022 г. – 52). Переработано 6 691,6 тыс. тонн свеклы, из которой выработано 808,6 тыс. тонн сахара, 250 тыс. тонн сушеного гранулированного жома и 240 тыс. мелассы.
Средний выход сахара на 0,5-0,7% ниже прошлого года, что обусловлено ухудшением качества перерабатываемого сырья.
Источник: rossahar.ru