В Кировской области могут запустить производство итальянских сыров

Об этом сообщил зампред, министр сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Котлячков. По его словам, сейчас ведутся переговоры с итальянской компанией о проекте по производству сыров.

«Для нас он очень важен, – отметил министр. – Производство молока у нас растет, мы достаточно большой объем сырья вывозим за пределы области. Сыр – молокоемкий продукт, это был бы неплохой вклад в нашу переработку. Думаю, этот проект мы все равно реализуем».

Кроме того, в первом полугодии 2016 года будет запущен проект по производству сухого молока на Кировском молочном комбинате.

Котлячков добавил, что в этом году из федерального бюджета выделено 530 млн рублей на развитие молочного животноводства в Кировской области. Это на 130 млн рублей больше, чем в прошлом году.

 

Источник: www.newsler.ru