Белоруссия планирует увеличить производство сыра для российского рынка

Белоруссия намерена нарастить производство сыра для поставок в Россию, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Леонид Заяц.

«Могу сказать, что Россия сегодня потребляет 800 тысяч тонн сыра, причем 400 тысяч тонн она импортирует. Из этих 400 тысяч 120 тысяч тонн идет из Белоруссии», – сказал Заяц в ходе онлайн-конференции в пятницу в Минске, передает РИА «Новости».

«Поэтому наша ниша здесь может быть достаточно большая, и нам необходимо сегодня развивать дополнительные мощности по производству сыра, в том числе за счет модернизации существующих предприятий. Этот сегмент продукции должен быть приоритетным в настоящее время, и вопрос увеличения производства находится на стадии проработки – чтобы мы могли производить не 191 тысячу тонн по нашим мощностям, а добавить хотя бы еще 60-70 тысяч тонн за 2015 год», – пояснил он.

 

Источник: РИА «Новости»