В Татарстане на 6,4 тыс. голов увеличилась численность овец и коз в фермерских хозяйствах

Опытные фермеры республики Татарстан все чаще отдают предпочтение мясо-сальным породам животных, сообщили в региональном Минсельхозпроде.

В Тюлячинском муниципальном районе Татарстана фермер Айназ Фатхуллин с 2012 года занимается разведением овец эдильбаевской породы. Как начинающий фермер он получил грант на сумму 1,5 млн руб. Вложив 2 млн руб. собственных средств, Айназ Фатхуллин построил ферму для содержания овец вблизи села Ачи Тюлячинского района республики. В то время он купил 100 голов овец в Астраханской области.

Сегодня численность стада составляет более 250 голов овец. Пока фермер больших доходов не получает, сейчас главная задача – увеличение поголовья.

В настоящее время Айназ Фатхуллин закончил заготовку сена на площади 50 га. На 80 га выращен хороший урожай зерновых.

Опытные фермеры Татарстана, давно занимающиеся овцеводством, часто отдают предпочтение мясо-сальным породам животных, с которых кроме сала и мяса, можно получать неплохую шерсть и молоко. Всем этим показателям соответствует неприхотливая эдильбаевская порода овец.

Овцы эдильбаевской породы являются курдючными. Чем старше животное, тем больше развит «мешочек с салом».

Среднесуточный прирост молодняка доходит до 200 граммов. Вес баранов достигает 110–120 кг, маток – 60–70 и более кг. Матки приносят потомство два раза в год, их плодовитость – от 1 до 3 ягнят. Овцы этой породы дают много молока, от 124–180 литров. После окота доить овцу нужно не меньше четырех месяцев. Фермеры доход получают от шерсти (остригают 2 раза в год) и молочной продукции (выработка кисло-молочной продукции, приготовление сыра и других продуктов).

Выход туши 4-месячного ягненка эдильбаевской породы доходит до 20–24 кг. Откормленные курдючные бараны после убоя дают 40–45 кг мяса и более 10 кг сала, в целом, убойный выход составляет 50–55%.

В фермерских хозяйствах Тюлячинского района, по состоянию на 1 августа 2015 года имеется 1300 голов овец и коз. По сравнению с 2014 годом поголовье увеличилось на 23,3%.

В целом по республике Татарстан на 1 августа 2015 года поголовье овец и коз в фермерских хозяйствах составляет более 40 тыс. голов. Это больше по сравнению с 2014 годом на 6,4 тыс. голов (прирост 18,8%).

 

Источник: Svetich