Семинар "Современные технологии производства молока и молочных продуктов"

Россия - Санкт-Петербург - Санкт-Петербург

Продаю:

Срок размещения объявления истек, скорее всего, оно уже неактуально.

26 - 30 сентября, Санкт-Петербург

Курс повышения квалификации для специалистов молочных производств: обеспечение безопасности молочной продукции, требования к технологическим процессам молочного производства, контроль качества молочной продукции, новые биотехнологии и оборудование для молочного производства.

Основные темы семинара:

1. Тенденции молочной индустрии на российском рынке. Молочная отрасль регионов РФ.
2. Новые требования к молоку и молочной продукции. Законодательная и нормативная база, санитарные нормы и гигиенические требования технологических процессов.
Требования ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Обязательные требования в части маркировки и упаковки. Подтверждение качества и безопасности при поставках продукции.
3. Контроль качества молока и молочных продуктов. Методы и организация микробиологического контроля сырья. Технохимический контроль.
4. Технологии молока и молочных продуктов. Биотехнология продуктов из молочного сырья. Безотходные технологии отрасли.
5. Обеспечение ресурсосбережения на молочных предприятиях.
6. Мембранные методы отработки молочного сырья.
7. Современные технологические процессы в производстве: сухого молока, сгущенных молочных консервов с сахаром; масла и спредов; кисломолочных продуктов диетического (лечебного и профилактического) назначения; питания для детей дошкольного и школьного возраст; сыроделия; творога и творожных (десертных) изделий.
8. Обеспечение технологических процессов при производстве молочных продуктов.
9. Современное оборудование для молочных производств.

В программу семинара включены: производственная экскурсия и рекомендации от экспертов-практиков в области биотехнологий и производства молочных продуктов.

Выдается Удостоверение о повышении квалификации в объеме 40 часов (лицензия № 1428 от 15.06.2015).

Подробная программа, преподаватели, регистрация: http://www.cntiprogress.ru/seminarsforcolumn/31766.aspx?ad=d8cf89a7-6bfb-4214-b859-2e3847c8c4b4

Другие объявления из этого раздела
Россия - Краснодарский край - Краснодар Электронные справочники Всех по ЮФО Производителей, Зерновозов, Перекупщиков Электронные справочники Всех по ЮФО Производителей, Зерновозов, Перекупщиков
Цена: 2 000 руб.
Россия - Санкт-Петербург - Санкт-Петербург Курс "Аквакультура. Правовое регулирование и современные технологии"Курс "Аквакультура. Правовое регулирование и современные технологии"
Цена: 36 000 руб.
Россия - Санкт-Петербург - Санкт-Петербург Семинар "Качество кормов и кормление - основные факторы развития молочного животноводства"Семинар "Качество кормов и кормление - основные факторы развития молочного животноводства"
Цена: 31 000 руб.
Россия - Санкт-Петербург - Санкт-Петербург Курс "Техническое обслуживание предприятий сельского хозяйства"Курс "Техническое обслуживание предприятий сельского хозяйства"
Цена: 29 800 руб.