Казеин

Россия - Москва - Москва

Продаю:

Цена:
10 руб.
Продавец:
Компания Юнимилк-2000
Контактное лицо:
Марина

Натуральный сычужный казеин экономичен в использовании.
Немаловажным фактором является высокое содержание белка (не менее 90% в сухом веществе), за счет которого можно решить проблему исходного сырья, восполняя дефицит молочного белка.
Будучи изготовленным из натурального обезжиренного молока, казеин может быть включен в состав продуктов, соответствующих Техническому регламенту на молочную продукцию.
Таким образом, введение в рецептуру сычужного казеина - это тот случай, когда снижается себестоимость и повышается качество готовой продукции.
Преимущества сычужного казеина
Является удобной заменой натурального белкового сырья
В зависимости от дозировки в продукте можно создавать плавленый сыр любой структуры
Хорошо сочетается с любыми видами молочного и растительного (змж) сырья
В сочетании с правильной эмульгирующей солью позволяет получать сырный продукт для повторного плавления (хорошо вытягивается в нити)

Другие объявления из этого раздела
Россия - Калужская область - Калуга Продаем масло подсолнечное нерафинированное наливПродаем масло подсолнечное нерафинированное налив
Цена: не указана
Россия - Калужская область - Калуга Продаем масло подсолнечное нерафинированное, наливПродаем масло подсолнечное нерафинированное, налив
Цена: не указана
Россия - Москва - Москва Кокосовое и пальмовое маслоКокосовое и пальмовое масло
Цена: 79 руб.