Селекция КРС: опыт применения инноваций на примере региона

В Уфе прошло заседание координационного научно-методического Совета по селекционной работе с черно-пестрой породой КРС регионов Большого Урала.

В рамках заседания была организована выставка «Племенное животноводство – 2016» на базе ОАО «Башкирское» по племенной работе. 60 племхозяйств и племрепродукторов республики стали ее участниками. С достижениями племенной работы в республике ознакомились участники заседания научно-методического Совета, представители племенных хозяйств Свердловской, Тюменской, Курганской, Челябинской областей, Пермского края, Удмуртии и Башкортостана, начальники управлений сельского хозяйства республики.

На выставке были представлены лучшие животные племенных хозяйств: коровы черно-пестрой, бестужевской, голштинской, симментальской пород, лошади, птица. Оценивало их компетентное жюри под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора БГАУ Софии Исламовой. После осмотра выставки состоялась выводка быков-производителей разных пород ОАО «Башкирское» по племенной работе.

Последняя такая выставка проводилась в республике в 2009 году. Как отметила председатель жюри, животные, представленные на этот раз, по конституциональным и экстерьерным характеристикам стали ближе к стандартам европейского качества, что говорит о том, селекционная работа в республике не стоит на месте, и результат налицо.

 

Все дело в эмбрионе

Открывая заседание Совета, заместитель Премьер-министра Правительства РБ Ирек Мухаметдинов подчеркнул значимость обсуждаемых вопросов для региона. У Башкортостана, который является лидером по производству молока и поголовью КРС, есть огромный потенциал роста, который возможен, в том числе, за счет племенной работы и искусственного осеменения.

О том, какая работа проводится в Башкортостане по селекционной работе с черно-пестрой породой КРС, подробно рассказал министр сельского хозяйства РБ Николай Коваленко. По его словам, сегодня в республике совершенствованием разводимых пород в молочном скотоводстве занимаются 18 племзаводов и 54 племрепродуктора с общим поголовьем коров более 32 тыс. голов и средней продуктивностью 6140 кг молока.

В 2015 году в республике было приобретено около 5 тыс. голов племенного скота, что в 1,5 раза больше, чем в 2014 году. Такие же цифры по реализации: около 4 тыс. 400 голов и рост 9%. Удельный вес племенного маточного поголовья в молочном скотоводстве составляет 17,2% (в 2014 г. – 15,9%). За последние 5 лет более чем на 2 тыс. голов увеличилось поголовье племенных коров. В 40 племенных хозяйствах республики средний надой на 1 корову составил более 6 тыс. кг. Самый высокий надой – около 8 тыс. кг – получили в ГУСП совхоз «Алексеевский».

Взять, к примеру, агропромышленное предприятие им. Калинина Стерлитамакского района, которое имеет статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Здесь применяется круглогодовое однотипное кормление скота, «Николаевский» метод холодного индивидуального выращивания телят, а также выращивание молодняка на откорме на открытых площадках по канадской технологии.

Для более точного и сбалансированного рациона кормления всех половозрастных групп скота в хозяйстве специально создан кормовой центр, где происходит подготовка монокорма. Другое новшество хозяйства – заготовка фуражного плющеного зерна в рукава (кукуруза, ячмень, рожь), законсервированного органическими и биологическими заквасками.

В этом году хозяйство стало одним из первых, которое внедрило передовые технологии в воспроизводстве стада как трансплантация эмбрионов. Еще одно хозяйство, где ведется пилотный проект по трансплантации сексированных эмбрионов, – это СПКК им. Салавата Мелеузовского района. Всего на текущий момент подсадка эмбрионов проведена на 269 гол. на общую сумму более 5 млн руб.

Как отметил Николай Анатольевич, в пилотных хозяйствах республики внедряется метод трансплантации эмбрионов, который позволяет использовать в качестве реципиентов для пересадки малоценных животных и сократить интервал между поколениями и за одно поколение получить высокопродуктивное стадо с продуктивностью не менее 7-8 тыс. кг молока.

 

Повышая племенную ценность

По словам Николая Коваленко, сегодня в Башкортостане поддержка в области племенного животноводства основана как на организационных, так и на экономических мерах. Проводится работа по эффективности управления племенным делом. Так, в республике работает Координационный совет по племенной работе, который курирует работу всех предприятий и организаций в области племенного животноводства, формирует единую систему управления племенным делом, решает проблемные вопросы. Функции координатора возложены на ГУСП «Башплемсервис».

При Минсельхозе республики создана экспертная комиссия, которая оценивает потенциал предприятий, желающих получить племенной статус, и проводит отбор хозяйств. При этом обязательными условиями являются 100%-ное искусственное осеменение, 100%-ная обеспеченность квалифицированными профессиональными кадрами, автоматизированный учет и кормовая база.

В республике разработана республиканская программа развития племенного дела и искусственного осеменения на 2015-2017 годы, которая предполагает создание условий для «бизнеса», привлечение молодых кадров, техников-осеменаторов и 100%-ный переход на искусственное осеменение и использование семени быков-улучшателей. По итогам 2015 года уровень охвата искусственным осеменением в сельскохозяйственных организациях составил 94%, рост по сравнению с 2014 годом – 17%.

Для учета и контроля поголовья племенных животных создана единая республиканская электронная база данных племенных животных (в базе находится более 100 тыс. голов крупного рогатого скота молочного и мясного направления), в том числе животных с высоким генетическим потенциалом с ежемесячным обновлением.

В 2015 году на базе ОАО «Башкирское» по племенной работе запущена лаборатория селекционного контроля качества молока. Основное направление деятельности лаборатории – контроль качественного состава молока для оценки племенной ценности животных, улучшения композиционной и гигиенической ценности молока. Лаборатория выполняет исследования по заявке хозяйств на основании договора. В перспективе планируется создание лаборатории генетической экспертизы сельскохозяйственных животных.

Есть сотрудничество в сфере поставки в республику биопродукции быков-производителей компании ABS Russia. За 5 месяцев текущего года доля биопродукции этой компании составила 8% в общем объеме от всего приобретенного количества семени в республике. Вместе с аграрной наукой завершается разработка плана селекционно-племенной работ по молочным породам скота.

– В результате этой работы мы планируем увеличить долю в общей структуре поголовья черно-пестрого скота с 70 до 75%, голштинского – с 3 до 10%. С симментальской и бестужевской породами работа ведется на базе племенных и генофондных хозяйств, – сообщил глава аграрного ведомства Башкортостана.

Он также сообщил в видах господдержки в животноводстве, среди которых только по направлению «Племенное животноводство» в 2015 г. было выделено 188 млн руб. Всего по разным направлениям животноводства в республике было перечислено более 2,6 млрд руб.

В этом году уровень государственной поддержки в республике сохранился. Кроме того, появилось новое направление – это субсидии на искусственное осеменение (общий лимит 2016 г. – 2 478 млн руб.).

По мнению Николая Анатольевича, для того, чтобы в АПК работать устойчиво, надо совершенствоваться, внедрять новые технологии, приобретать современное оборудование и технику, использовать достижения науки, и, прежде всего селекции. И АПК Башкортостана ставит перед собой эти задачи.

– Сегодня потребности сельхозпроизводителей в племенном молодняке крупного рогатого скота молочного направления обеспечены на 70% за счет отечественных племенных ресурсов. Поэтому наша амбициозная цель – создать современный селекционно-генетический центр в молочном скотоводстве. Тем более, Башкортостан как регион с высоким генетическим потенциалом продуктивности коров, занимающий лидирующие позиции по объемам производства молока, имеет для этого все возможности, – сказал он.

Председатель Совета Владимир Мымрин в своем выступлении остановился на основных моментах, с которыми приходится сталкиваться по селекционной работе с черно-пестрой породой КРС. По его словам, племенное дело возможно осуществить только на плановой основе. А с учетом того, что мировое животноводство идет по пути индустриализации, без планирования рассчитывать на высокие показатели по получению продуктивности молока, привесам, выходу телят, их выживаемости, увеличению сроков лактации у дойных коров и т.д. не приходится. И уже сегодня важно над этим работать.

Особое внимание Владимир Сергеевич обратил на использование семени импортных быков-производителей, качество которых, по его мнению, в последнее время желает оставлять лучшего. Он считает, что сегодня необходимо работать над собственными линиями в племенной работе, закладка которых уже началась в России. И уже есть первые результаты.

К примеру, в Свердловской области уже в племенных заводах получают скот, молочная продуктивность которого превышает 10 тыс. кг. А рекордсменка среди коров черно-пестрой породы по кличке «Чудачка» сегодня содержится в ПАО ПФ «Боровская» Тюменской области, она за лактацию в прошлом году дала 16 573 кг (!) молока. По мнению Владимира Мымрина, черно-пестрая порода лучше всех скрещивается с голштинской породой, которая по своей молочной продуктивности считается лучшей в мире, и это необходимо сегодня правильно использовать.

 

Источник: «Нивы России»